Nos Recettes 
A chaque saison, vous retrouverez les recettes du moment.
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Chaque saison, nous vous proposerons la recette préférée de l'équipe.

Recette coup de coeur de l'été 
Brochette de crevettes et saumon au barbecue

Ingrédients (pour 4 pers.) :
4 pavés de saumon
600 gr de crevettes
1 poivron
2 tomates

Lardons

Marinade :

Une gousse d'ail haché
2 cuillères à café de citron
1 cuillère à café de gingembre

4 cuillères à soupe de sauce soja

2 cuilleres à soupe de miel

Sel et poivre

Préparation:

La veille, décortiquez les crevettes, enlevez la tête et découpez le saumon en morçeaux.

Mélangez tous les ingrédients de la marinade ensemble et laissez mariner le saumon et les crevettes dedans.

Le jour même, découpez les poivrons en morceaux, enfilez les ingrédients à votre convenance sur des pics à brochette.

Laissez cuire au barbecue 10 minutes

Paella de la Mer

Ingrédients (pour 5/6 pers) :

1 poelon de 3kg de paella de la mer Traiteur de Cornouaille
600 gr de morceaux de poulets

1 chorizo

citron
huile


Recette

Faire revenir les morceaux de poulet ainsi que le chorizo dans une poele.


Ensuite faites revenir à feu doux la paella dans son poelon qui s'adapte à tout type de feux.


Melangez tous les ingrédients.

Mettre en peu de citron pour assaisonner et pour décorer.

Vous pouvez rajouter quelques langoustines pour décorer.